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第374章 惊艳亮相

作品:八零之悍媳当家|作者:玖月心久|分类:都市言情|更新:2020-06-30 14:10:07|下载:八零之悍媳当家TXT下载
  洪家的几个孩子都挺能吃苦。

  这固然要归功于金凤香教育的好。

  大概也因为穷人的孩子早当家。

  洪家三兄弟都在80年代初,也就是改革的最开始,找到了自己的位置,为了未来努力拼搏着。

  洪果儿更不用说了。

  就算大着肚子。

  也边筹备着开火锅店,边准备着美食节上的“重头戏”。

  唐倩倩从严格的意义上来讲,并没见过什么世面前,算是洪果儿的徒弟,她的烘培手艺,都是和洪果儿学的……所以,她对美食节要参赛的作品是一点主意都没有。

  回了市里。

  第一个就征询洪果儿的意思,“妹子,这个美食节,咱们要拿什么去参赛呀?咱们这蛋挞卖的最好!也算是店里的招牌。可……”

  她停下不说了。

  洪果儿笑着鼓励她,“可什么?话还没说完呢,嫂子!”

  唐倩倩腼腆的笑了,“我真是皇上不急,急太监!就跟着瞎操心!按理说参加美食节本来就是你的主意,你心里一定有谱的,到底该拿什么参赛?就不找我瞎说。”

  “怎么是瞎操心?”洪果儿以后是想把面包店交给唐倩倩经营的,所以,必须培养出她的自信心,“二嫂,做生意集思广益才能赚大钱!再说了,这店里还有你20%的股份呢,咱们俩心得往一处使,做事情有商有量,才能把店做得更好。”

  这话说的……

  很招人爱听!

  唐倩倩谦虚的抿着嘴角笑,“不管有多少股份,我也是个打工的,我就跟着你吧!你说啥是啥!”

  “少来!”洪果儿调侃地瞪了她一眼,“嫂子,你也是个有主意的人!刚刚明明话说了一半,可见是有想法的!怎么就不往下说了?是不相信我?”

  “没有,没有!”唐倩倩说实心实意,“我有啥不相信你的?我是不相信我自己!真的!我觉得,我没有你有见识!也没有你的手艺!我……”

  她一对上洪果儿鼓励的眼神。

  深吸了一口气,“那好吧!既然你一定让我说!那我也就不墨迹了,多啰嗦几句?我觉得,咱们的蛋挞虽然好卖!可如果想要在这么大的美食节上夺得头筹?恐怕蛋挞还是太简单了。我粗略的打听了一下,美食节报名有100多家企业呢!如果咱们没有点儿绝活,能一下就把旁人镇住……那恐怕?”

  又停一下不说了。

  还是没自信。

  这种时候就需要被人否定。

  洪果儿立刻接过了话茬儿,“二嫂,你说的对!你和我想到一起去了!我正想和你商量呢!”

  想到一起去了?

  商量?

  洪果儿这么一说。

  唐倩倩下意识的挺的挺肩。

  脸上的笑容也越发明媚了,“你真觉得我说的对?”

  “那当然!我和你一样,也出去打听了一下!这一次参加美食节的还有好多老字号呢!比如:刘家麻花,马家火烧,猫猫眼胡同的糖酥饼,四季老抻面,吴家炒鸡架……我听说这些人都已经报名了!人家可都是几十年的老店!有一定的顾客基础,东西做的也好吃。参赛的时候,最后评委一投票,人家都是有优势的!咱们如果也拿简单的东西和人家去比,肯定干不过。”

  “就是呀!”唐茜茜使劲点了点头,“我也是担心这个!所以我想问问你……我知道你新奇的东西多!咱们能做点什么新奇的糕点呢?”

  “不但新奇!”洪果儿自然有考量,“口味也得适应现在人的要求!”

  这绝对没错。

  这年月……Cheese cake ,hamburger,这些洋东西还都没有呢,就算是做出来,也未必一下子能得到大家伙的认可。

  再说了。

  从长远上来讲,也并不适应市场的发展……未必能赚大钱。

  反而是奶油蛋糕这一块。

  洪果儿想大力开发一下。

  奶油蛋糕就算是到二十一世纪,也是备受欢迎的食品……结婚典礼,公司开业,甚至老少皆宜过生日,奶油蛋糕都是必备首选之物,如果做好了,公司还可以上市呢。

  洪果儿把这个意思跟唐倩倩讲了。

  唐倩倩略微沉吟了一下,“实话实说啊,现在市场上有蛋糕,可那多数都是糖粉做的,特别甜,吃起来齁人不说,对健康还没好处!颜料也都是色素!吃完了,颜色都留在了舌头上!我们家的奶油却不一样!我都是按照你给的配方做的。香甜爽滑!在咱们店里也卖了一阵,反响一直不错,可就有一样……”

  她认认真真的分析一下,“价钱相对的贵了一些!而且,奶油蛋糕好像也并不是很打眼!如果摆到美食节上,会有人注意吗?”

  洪果儿笑了,“如果咱们做大了!当然就会有人注意了!”

  “做大了?”唐倩倩一时没反应过来,“怎么做大了?你还能做成一米宽?做成个大桌面?”

  “傻二嫂!”洪果儿揽着她的肩膀,眯着眼睛笑,“咱们不往宽了做,往高了做!就做个8层的大蛋糕!我都已经想好了!就取八仙拜寿的寓意!每层都有一个栩栩如生的仙人,最顶上是个大寿桃外加太上老君……”

  “哎哟我的妈呀!”唐倩倩也没等她说完,兴奋得眼睛都亮了,“果儿,你这招也太多了,蛋糕还能做成这样了?我压根就没听说过?别说听了,我连做梦都没想过。”

  那是!

  洪果儿是谁呀?

  21世纪的米其林大厨。

  主意多!

  见识广!

  她以前就做过一个这样八仙拜寿的蛋糕,当时在全世界的甜点大赛上,凭借着精准的造型,完美的口感,外带着特殊的文化意义……还获过甜点大奖呢,而且在美食杂志的封面上一刊出,就引起了美食界极大的轰动。

  在21世纪都能拿到大奖的蛋糕……

  背景换到80年代的市里?

  那还不是小case?

  洪果儿心里有把握。

  一定能惊艳的美食节。

  她低头在小包里拿出了几张白纸,先拽出了一张,递到了唐倩倩的面前,“二嫂,你看一下!我画了一个样子!”

  唐倩倩低头一看。

  图片是彩色的。

  线条鲜明。

  笔法细腻。

  一看画画的人就有些功底。

  蛋糕图样更漂亮了!

  每一层的颜色都不一样,由最底层的淡蓝色一点点变浅,循序渐进,到最上面的浅粉色……看上去错落有致,五彩缤纷,色彩是既和谐又华丽。

  不但如此!

  每一层的仙人,姿态也不尽相同。

  或站,或立,或坐,或卧……每一个神仙的面目都栩栩如生,几乎就和传说中的一模一样。

  她忍不住啧啧称奇,“哎呀妈呀!妹子,难为你哪来的这些点子?这蛋糕真是太好看了!我都不知道该怎么形容了!哎……”

  不禁好奇上了。

  手舞足蹈的指指点点,“这何仙姑手里的鲜花,还有铁拐李的拐杖,张果老的驴,都是用什么材料做的?怎么就能立在那儿呢?还有还有哈,这八仙的身段和眼神儿,这活也太细了吧?另外这些深浅不一的颜色?这些都是技术活!我以前都没接触!看着都特别难?果儿,你别怪我说丧气话!咱们能做好吗?”

  “能!”

  洪果儿自信满满的点了点头。

  又接着把另几张纸也递了过去,“你看看啊,我都已经计算好了!这个是制作蛋糕所用的材料,鸡蛋,面粉,牛奶,糖分,以及烘培的时间,用料的比例,还有制作的步骤,都详详细细的写在这上面!如果我记得没错,八月十五号就要交成品吧?现在着手准备正好来得及。”

  考虑周到!

  运筹帷幄。

  唐倩倩佩服的看着手里的几张纸,兴奋的双手都有点发抖,“果儿,你真相信我能和你一起把蛋糕做出来?”

  “当然相信你了!我还全指着你干活呢!”洪果儿笑的诚恳。

  用手摸了摸自己的肚子,“嫂子,我身子重!为了慎重起见,有些活儿我恐怕不能做!实话实说哈,到底这一次能不能拿奖?我还要仰仗你呢!”

  仰仗?

  唐倩倩顿时就觉得自己肩上的担子重了。

  她喜欢这种被旁人需要的感觉。

  尤其喜欢洪果儿对自己说话的态度……听上去,仿佛自己是一个非常重要的人。

  唐倩倩使劲点了点头,“你放心吧!只要你需要我!我一定100%努力!”

  ……

  既然主意拿定了。

  说做就做!

  几个人开始愁被做蛋糕了。

  洪风负责进材料。

  洪果儿和唐倩倩精诚合作。

  洪果儿不敢太过用力的做活,多数是站在一边指点……十几天的功夫,唐倩倩做蛋糕的技术,尤其是在调色和打磨糖彩方面,简直是突飞猛进。

  两个人看着一点点搭建起来的八层蛋糕,五彩缤纷的颜色,栩栩如生的造型……全都满意的笑了。

  ……

  皇天不负有心人!

  经过十几天的努力。

  八仙过海的生日蛋糕做成了。

  8月15号。

  周日!

  也是美食节最终评判的一天。

  由于这次比赛很受市里领导的重视,所以,场地特意选在了市府外的小礼堂。

  这天一大早。

  礼堂的门口就人来人往,熙熙攘攘的络绎不绝……有参赛的各个厂家,评委和记者,当然还有很多看热闹的群众。

  顾忆海特意亲自开车,洪风做助手,伙着唐倩倩和洪果儿一起,小心翼翼的把蛋糕运到了现场。

  刚一推进评审场地,就立刻吸引了所有人的注意。

  大家围着一人多高的蛋糕,看着每层不同的精美造型,指指点点的争相询问,“哎呦,这真是太漂亮了!谁家做的蛋糕啊?”

  唐倩倩今天也特意打扮过的。

  穿了一条浅色的连身长裙,长发垂肩,略施脂粉……骄傲满满的站在一边。

  这次。

  她可不腼腆了。

  自信的挺了挺肩,极力的推销着自己的面包房,“是我家的!我们的蛋糕品牌叫:洪运来!店面就在二经街附近!我们店里不但卖蛋糕,还有各种中西小甜点,你可以去打听打听,我们的蛋挞是很出名的,真不是我吹,只要你进了巷口,就能闻到我们家甜点的香气,闭着眼睛都能找到店里来。”

  洪果儿的看人的眼光不错。

  唐倩倩虽然略带残疾。

  可她到了关键时刻。

  还真是挺能说,“如果你们到我店里来买东西,只要一提这次美食节!我一定给你们打个折!请大家多给我们投票,多帮我们做宣传啊!哎!我们这儿还有试吃的蛋糕,你要尝一尝吗?”

  “洪运来?这名字真不错!”

  “味道也不错!”

  “这颜色是怎么弄的?真好看!”

  “……”

  一时之间,各种赞美之声不绝于耳。

  话音未落。

  采访美食节的记者们一拥而上。

  照相机的镜头纷纷对准了蛋糕,闪光灯“噼噼啪啪”的晃花了众人的眼睛……

  洪果儿笑眯眯的站在一边。

  作为一个厨师,没有什么比见到自己的作品受人欣赏推崇更幸福的了。

  她正望着面前的人群。

  忽然……

  有人轻轻的拍了拍她的肩。

  洪果儿扭头一看……

  ------题外话------

  真快呀,6月份的最后一天了,半年都过去了!

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